Il fait froid, un peu gris et on a un bon stock de butternut au frais (en direct du jardin de papy). La solution ? Un bon plat de lasagnes.
Lire la suiteLe burger : la recette idéale ? Tout le monde aime, facile à adapter au nombre d’invités et on en profite toute l’année !
Lire la suiteLes visites de la ferme et de l’unité de méthanisation sont maintenues pour l’été 2020, en nous adaptant pour maintenir la sécurité de chacun.
Lire la suiteVous connaissez l'histoire de l'unité de méthanisation. On aimerait maintenant vous parler du coeur de notre activité, notre troupeau laitier !
Lire la suiteCe n’est pas un poisson d’avril : vous pouvez maintenant commander nos colis de viande en ligne et vous faire livrer, grâce à l’application La Côterie Française !
Lire la suiteAvec les beaux jours qui reviennent, on a envie de manger un peu plus frais… Pour ça, on adore le steak tartare : la recette est hyper facile et s’adapte facilement en fonction du nombre de personnes à table (et des appétits) !
Lire la suiteEn vous parlant de l’histoire de la ferme, on s’était arrêté à Bruno, qui s’est installé en 1987 sur la ferme. On aimerait maintenant vous parler de ses fils, Florian et Gauthier (la 4ème génération), et des deux projets qui ont vu le jour ces dernières années : aujourd’hui, on vous parle de l’unité de méthanisation !
Lire la suiteRetrouvez toutes les infos des visites organisées avec l’Office du Tourisme.
Lire la suiteLes actualités de la ferme du Haut-Village en janvier !
Lire la suiteLa transition été - hiver 2018 de la Ferme du Haut-Village
Lire la suiteQue s’est-il passé en juillet 2018 à la Ferme du Haut-Village ?
Lire la suiteVenez visiter la ferme cet été !
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